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Refrescos en Polvo
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La presentación CWS (Soluble en agua fria) es la más adecuada para utilizar en bebidas en polvo ya que su fino tamaño de partícula asegura una buena mezcla de los ingredientes, además de garantizar una rápida solubilización de la mezcla durante la preparación final.
Previene la compactación de los ingredientes en el caso de preparados secos, gracias a su baja higroscopicidad que mantiene inalterada la consistencia de la mezcla luego de ser destapada. Puede ser utilizado como efervescente cuando es acompañado por carbonatos dentro de la mezcla seca. En bebidas dietéticas enmascara los remanentes metálicos y regustos que presentan algunos edulcorantes. |
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| Referencia | Función | Aplicación |
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Acido Fumarico CWS 31502
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Rápida Solubilización. No disgregación mezcla. |
Refrescos en polvo |
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Acido Fumarico CWS 31502 RL |
Rápida Solubilización. No disgregación mezcla. |
Refrescos en polvo |
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Acido Fumarico CWS 31506
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Rápida Solubilización. No disgregación mezcla. |
Refrescos en polvo |